La cuisine est ouvert du h12.00 à h15.00 et du h19.30 à h 22.30

 

 

ENTRÉE

• Mozzarella de bufflonne 125g avec salade de tomates cerises et huile de basilic fait maison 

• Burrata 125g con insalatina di pomodorini e olio al basilico fait maison

• Friture d’anchois avec sauce tartare  

• Sauté de moules aux tomate datterini  

• Calamars frits avec mayonnaise wasabi  

• Millefeuille de tartare de fassona et de pâte filo croquante à choix nature ou assaisonnée 

• Carpaccio de poisson "La Dolce Vita"  

• Ceviche de poisson sur sauce aux fruits de la passion  

• Gambas à l'ail et aux arômes  

• Tartare de thon à la mangue et poireaux frits  

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PASTA & RISOTTO

• Trofie au loup de mer avec citron et thym  

• Spaghetti aux Palourdes 

• Tagliolini avec jus de viande de sausisse de Bra et flocons de pecorino  

• Gnocchi aux gambas et tomate datterini  

• Taglioni aux gambas avec zest de citron  

• Pacchero avec poisson du jour  

• Risotto aux fruits de mer   (18 min)

 

VIANDE

• Hampe marinée à la sauce barbecue avec frites épices  

• Poulet à la diable  

• Bavette sauce teriyaky avec riz sauté  

• Entrecôte 300g avec pommes de terre rustiques et jus de viande 

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POISSON

• Calamars grillés et pommes de terre 

• Tranche de thon crispé avec sauce teryaki

• Filet de bar grillé 350g et pommes de terre 

• Poisson: grill, guazzetto, acqua pazza, cacciatora, pizzaïola

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                                  PINSA GOURMET (disponible du 12.00h à 19.30h)

• FOCACCIA ROMARIN 

• MARGHERITA - Tomate, fiordilatte et basilic 

• ALICI - Tomate, tomates datterini, roquette, mozzarella de bluffonne et anchois 

• TRICOLORE - Jambon cuit, mozzarella de bufflonne, pesto et tomates séchées 

• CONTADINA - Tomate, aubergines, mozzarella de bluffonne, parmesan et basilic

• SAPORITA - Jambon cru, fiordilatte, tomates datterini 

• SFIZIOSA - Mortadella, Stracciatella et grains de pistache 

• TARTUFO - Crème à la truffe, flacons de truffe et roquette 

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SALADE

• Salade grecque 

(tomates séchées, tomates datterini, feta,olives Taggiasca, concombre,

bébé épinard,masculin, pain carasau, parmesan, origan)

•  Salade Veggie 

(quinoa, avocat, olives Taggiasca, tomates séchées,bébé épinard)

• Salade César au poulet 

• Salade César aux gambas 

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POKÈ BOWL

• Pokè de légumes et de fruits

(riz sushi, avocat, tomates datterini, radis, ananas,

chou rouge, bébé épinard)

• Pokè de poisson 

(riz sushi, thon ou loup, tomate datterini, radis,

chou blanc, bébé épinard, carottes)

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GARNITURE

• Salade verte 

• Pommes frites 

• Pommes de terre rustiques 

• Sautés de légumes en sauce soja

(carottes, courgettes, oignons, germes de soja et champignons) 

• Épinards sautés 

 

KIDS CORNER

• Penne tomate basilic ou beurre 

•  Steak haché et frittes 

• Nuggets et frittes 

+

1 boule de glace à choix

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DESSERT

• Mousse au chocolat et cacahuètes caramélisées 

• Tiramisu 

• Café gourmand 

• Semifreddo à la fraise 

• Cheesecake fruits rouge et crumble au chocolat 

• Baba au rhum, creme anglais et fruits rouge 

• Summer tacos

• Assiette de Pasteque 

• Assiette de fruits 

• Plateau de fruits 

• Boule de glace

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