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Poke Bowl con salmone e avocado

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La cuisine est ouvert du h12.00 à h15.00 et du h19.30 à h 22.30

 

 

ENTRÉE

  • Mozzarella de bufflonne 125g avec salade de tomates cerises et huile de basilic fait maison 

  • Burrata 125g con insalatina di pomodorini e olio al basilico fait maison

  • Friture d’anchois avec sauce tartare  

  • Sauté de moules aux tomate datterini  

  • Calamars frits avec mayonnaise wasabi  

  • Millefeuille de tartare de fassona et de pâte filo croquante à choix nature ou assaisonnée 

  • Carpaccio de poisson "La Dolce Vita"  

  • Ceviche de poisson sur sauce aux fruits de la passion  

  • Gambas à l'ail et aux arômes  

  • Tartare de thon à la mangue et poireaux frits  

PASTA & RISOTTO

  • Trofie au loup de mer avec citron et thym  

  • Spaghetti aux Palourdes 

  • Tagliolini avec jus de viande de sausisse de Bra et flocons de pecorino  

  • Gnocchi aux gambas et tomate datterini  

  • Taglioni aux gambas avec zest de citron  

  • Pacchero avec poisson du jour  

  • Risotto aux fruits de mer   (18 min)

 

VIANDE

  • Hampe marinée à la sauce barbecue avec frites épices  

  • Poulet à la diable  

  • Bavette sauce teriyaky avec riz sauté  

  • Entrecôte 300g avec pommes de terre rustiques et jus de viande 

POISSON

  • Calamars grillés et pommes de terre 

  • Tranche de thon crispé avec sauce teryaki

  • Filet de bar grillé 350g et pommes de terre 

  • Poisson: grill, guazzetto, acqua pazza, cacciatora, pizzaïola

                                  PINSA GOURMET (disponible du 12.00h à 19.30h)

  • FOCACCIA ROMARIN 

  • MARGHERITA - Tomate, fiordilatte et basilic 

  • ALICI - Tomate, tomates datterini, roquette, mozzarella de bluffonne et anchois 

  • TRICOLORE - Jambon cuit, mozzarella de bufflonne, pesto et tomates séchées 

  • CONTADINA - Tomate, aubergines, mozzarella de bluffonne, parmesan et basilic

  • SAPORITA - Jambon cru, fiordilatte, tomates datterini 

  • SFIZIOSA - Mortadella, Stracciatella et grains de pistache 

  • TARTUFO - Crème à la truffe, flacons de truffe et roquette 

SALADE

  • Salade grecque 

(tomates séchées, tomates datterini, feta,olives Taggiasca, concombre,

bébé épinard,masculin, pain carasau, parmesan, origan)

  •  Salade Veggie 

(quinoa, avocat, olives Taggiasca, tomates séchées,bébé épinard)

  • Salade César au poulet 

  • Salade César aux gambas 

POKÈ BOWL

  • Pokè de légumes et de fruits

(riz sushi, avocat, tomates datterini, radis, ananas,

chou rouge, bébé épinard)

  • Pokè de poisson 

(riz sushi, thon ou loup, tomate datterini, radis,

chou blanc, bébé épinard, carottes)

GARNITURE

  • Salade verte 

  • Pommes frites 

  • Pommes de terre rustiques 

  • Sautés de légumes en sauce soja

(carottes, courgettes, oignons, germes de soja et champignons) 

  • Épinards sautés 

 

KIDS CORNER

  • Penne tomate basilic ou beurre 

  •  Steak haché et frittes 

  • Nuggets et frittes 

+

1 boule de glace à choix

DESSERT

  • Mousse au chocolat et cacahuètes caramélisées 

  • Tiramisu 

  • Café gourmand 

  • Semifreddo à la fraise 

  • Cheesecake fruits rouge et crumble au chocolat 

  • Baba au rhum, creme anglais et fruits rouge 

  • Summer tacos

  • Assiette de Pasteque 

  • Assiette de fruits 

  • Plateau de fruits 

  • Boule de glace